こんにちは♪新卒・同棲カップルのウメ（彼氏）とマル（彼女）です。
今日は年末に2人で「1年お疲れさまランチ会」を（勝手に？）開いたので、その時のことをまとめてみました⭐️
ちょっとお高めのランチに行くって贅沢ですよね〜とっても美味しくて大満足のお店でした！
※以下の情報は、2023年12月時点での情報です
お店は大阪 渡辺橋のル・プログレさん
選んだ決め手は…ティーペアリング！
こちらのお店、なんとティーペアリングがあるそうなのです！
ウメはお茶を嗜むことが趣味なので、これはぴったりのお店だ〜！と思い早速予約してみました。
価格は、ランチだと6000円のコース（６品）と8300円のコース（７品）があり、ウメもマルもそこまで胃にキャパシティがあるわけではないので（汗）、6品のコースにしました！
そして、どちらのコースにも＋2500円でティーペアリングをつけることができます。ペアリングは4種あり、６品中の最初の４品と一緒に提供されました。
1品目＋1杯目
一品目はセップ茸のポタージュと、紅茶ベースの1杯でした🍄
紅茶が炭酸で割ってあり、爽やかで美味しかったです！スープも、中にお肉が入っていて割とボリュームがあります。ミントがアクセントになっていてワクワクしながら食べ進めました🌿
2品目＋2杯目
ぶり大根をイメージした一皿と、ほうじ茶ベースの1杯です🫖
プレートの左側はグラニテになっていて、こちらもまたさっぱり食べ進めることができます🐟
ほうじ茶はスパイスやドライフルーツの香りが感じられて、とても飲みやすい1杯です♪
3品目＋3杯目
お魚料理と煎茶です🍵煎茶は、香り付けなどはせずにストレートな煎茶！とても美味しく淹れていただきました。
お魚料理、個人的に全てのプレートの中でこのお料理が一番好きでした（ウメもマルも同意見）お魚ももちろん美味しいですし、ソースも美味しいんですよね…味付けも野菜の風味も食感もバッチリでした♪
4品目＋4杯目
お肉料理＋4杯目です。お茶はほうじ茶ベースに色々な香り付けがしてあり、これまで同様とっても美味しかったです♪
お肉料理は豚肉でしたが、お肉はもちろんお野菜がとっても美味しい。お肉の下にある安納芋のペーストも相性抜群でした♪お肉と甘いお野菜のペーストって相性いいですよね…
5品目
デザートはりんご🍎コーヒーの香りとりんご、キャラメルが混ざり合ってとっても美味しい！コーヒーとキャラメルでほろ苦なのがいいですね。ほろ苦と、りんご＆バニラアイスの甘味がうまく噛み合っています🍨
6品目
最後にお茶菓子です。食後の飲み物はマル：ハーブティー、ウメ：紅茶にしました！
マカロンは中にベリーのソースと甘めのソース（ミルクっぽかった記憶）が入っていて、食べやすい！ブールドネージュは大好きなお菓子なので、出てきて嬉しかったです〜。どちらも甘めでした！
まとめ…ティーペアリング最高！
今回はティーペアリングに惹かれて予約しましたが、正解でしたね🙆♀️
どんなお茶が出てくるんだろうとワクワクしましたし、お茶の説明を聞きながら飲むのが本当に楽しかったです。お茶であれば、ランチでも気兼ねなく（？）飲めますし、お酒が苦手な方でもドリンクを楽しめますよね♪
また季節が変わればぜひ伺いたいのと、ティーペアリングをしてくれるお店をもっと見つけたいなと思いました♪
今回は2023年お疲れさま会ということでランチを食べに行きましたが、2023年もありがとうございました。
2024年も継続的にブログ更新しますので、ぜひよろしくお願いいたします☺️良いお年を〜！
